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黄金馒头片快速做法

2016年11月02日   作者:佚名  来源于:不详   点击:

  再忙也要做早餐,快手早餐,营养又健康!

  黄金馒头片

  主料:馒头(2个)

  调料:鸡蛋(1个)盐(适量)椒盐(适量)食用油(适量)

  厨具:平底锅

  1、馒头切成大约1cm厚的大片;

  2、鸡蛋加少许盐打散,尽量不要打起泡,打匀即可;

  3、将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液,边沾蛋液边下锅;

  4、热锅中入凉油,逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片,一面煎至金黄后翻面,再煎至金黄色,即可。

  5、另一部分馒头片直接下锅(原锅,基本不需要再加油);

  6、一面煎至金黄色后翻面,撒上适量椒盐(或自己喜欢的其他调味料,如五香粉、辣椒粉等),待另一面煎至金黄色,出锅即可。


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